La lactofermentation transforme les sucres naturellement présents dans le légumes en acide lactique grâce à l'ajout de sel. 

Ingrédients : légumes lactofermentés (45.8% chou blanc*-France, 6.5% carotte*- France, 2.6% poivron*, 1.9% oignon*, 1.9% poireau*, sel marin). Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0.03%.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

A conserver au froid après ouverture et à consommer sous 48h.