6 Samoussas aux bœuf fait à la main

Que diriez-vous d’un repas indien avec des triangles croustillants au bœuf bio du Gers aromatisé d’épices délicieuses, à tremper dans une sauce aigre douce?
C’est parti pour un savoureux mélange de cultures !

Ingrédients :

- Oignon*

- galette de blé* 27,5% (farine*, eau, sel)

- bœuf* 18%

- huile de tournesol*

- sel

- ail*

- tandoori*

- poivre*

- piment d'Espelette*

- Cuit dans de l'huile de tournesol*

Sauce aigre douce : eau

- infusion en mélange* : de poivron*, gingembre *, piment doux*, badiane* et kombu* ; vinaigre de cidre*; jus concentrés de raisin blanc *, de tomate* et de mangue* ; fécules de maïs* et de tapioca*

- sel

* ingrédients issus de l’agriculture biologique