Conseils d'utilisation: les graines germées se consomment crues, en de nombreuses façons: dans les crudités, sandwichs, galettes, ou pour garnir des plats de légumes, de poisson ou de viande.

Origine des graines: France

Bon à savoir : Étalez les graines assez serrés en fine couche sur le plateau du germoir. En été, complétez l'arrosage quotidien pour une humidification supplémentaire à l'aide d'un spray. Une fois à maturité, retirez les cosses noires et coupez les racines.

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g ( sous forme de pousse ):

Conservez vos graines dans un endroit sec et frais. Une fois germées, gardez- les au réfrigérateur pendant 2 ou 3 joues dans un récipient hermétique. Avant de les consommer, laver bien vos graines germées pour détacher les cosses.