Ingrédient:

Maïs biologique.

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Informations nutritionnelles:

Le maïs est apprécié pour ses qualités nutritionnelles. Il est naturellement sans gluten, il convient donc parfaitement aux personnes cherchant à en réduire leur consommation.

Conseils de préparation:

Faire bouillir 4 volumes d'eau salée pour 1 volume de polenta. Verser lentement la semoule en remuant sur feu vif jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ôter du feu après 2 à 3 min.

Conseils d'utilisation:

La polenta se déguste nature, en ajoutant un peu de beurre de crème ou d'huile d'olive. Elle se prête à toutes vos envies: croustillante, crémeuse ou moelleuse. Idéale en galettes, pains, purées ou gâteaux.