Ces olives ont été désamérisées uniquement à l'eau et au sel. 

Un délais de huit mois après récolte a été nécessaire pour leur préparation. 

La méthode artisanale utilisée date de plus de 25 siècles. 

Ingrédients:

Olives*, sel

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

Origine: Maroc

Peut contenir des noyaux ou fragments de noyaux