Rapide à cuire, le riz demi-complet convient bien aux personnes qui ne peuvent consommer trop de fibres. C'est le meilleur compromis entre qualité nutritionnelle et temps de cuisson modéré.

Préparation : prévoir environ 1 verre de riz pour 2 personnes. Verser 1 volume de riz pour 2 volumes d'eau bouillante salée. Cuire pendant environ 20 minutes.

Conseils de conservation : Conserver au frais et au sec après ouverture.

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de coco), sésame.