Ingrédient:

Riz rond blanc biologique de qualité supérieure. 

Informations nutritionnelles: 

La teneur élevée en amidon contenu dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l'organisme. Le riz blanc est riche en glucides complexes favorisant la sensation de satiété. 

Conseils d'utilisation:

Rincer le riz sous l'eau froide et égouttez. Verser un volume de riz dans 3 fois son volume d'eau froide. Porter à ébullition, puis laisser cuire à feu moyen avec le couvercle 12 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau de cuisson. Laisser refroidir en dehors du feu. Ajouter ensuite du vinaigre de riz (1 cuillère à soupe pour 100g de riz) et du sucre (1 cuillère à soupe pour 100g de riz). Réaliser ensuite vos sushis selon votre recette habituelle. Idéal également pour la conception de recettes asiatiques.