7 à 8 min pour la préparation de purées.

20 min pour rôtir de belles tranches de légume.

15 min pour faire revenir et dorer le céleri.

Comment manger le céleri rave? 

En purée : facile et classique, il suffit de cuire votre céleri à l'eau et de l'écraser. Pour neutraliser un peu le goût, vous pouvez y ajouter de la pomme de terre. En poêlée : coupez votre céleri-rave en cubes ou en frites, poêlez-les quelques minutes dans un peu d'huile ou de beurre.