Fabrication traditionnelle sans poudre de lait

Lait non homogénéisé et lait fermenté

Ingrédients: 

Lait entier de chèvre*, ferments de kéfir

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Lait pasteurisé au bain-marie. Fabriqué dans un atelier utilisant des œufs, du lait de vache, de chèvre et de brebis. 

Traces éventuelles de fruits à coques. 

Conseils de conservation:

Ne pas renverser. Maintenir à plat. 

Glacière ou sac isotherme conseillés. 

A conserver au frais entre 0 et 4°C.