Fleurs d'Anjou

La couleur de la croûte est rose orangé avec un feutrage blanc, la croûte est sèche. La texture est fondante, crémeuse et le goût reste fin en bouche

Les Fleurs d’Anjou sont des fromages bio de vache à pâtes molles à croutes frottées avec un affinage court . Ils gardent un aspect très crémeux et moelleux. De la famille du reblochon, leurs parfums restent présents en bouche. 

Ingrédients : lait entier de vache pasteurisé*, (Origine Pays de la Loire), ferments, présure, sel.

*Issu de l'agriculture biologique.

Allergènes, intolérances : lait.