Épaississant d’origine naturelle, la gomme de xanthane allège les préparations, augmente la conservation et garde le moelleux.
Mélangée avec de la gomme de guar, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.

Conseil d'utilisation:

DOSAGE : 1 cuillère à café pour 500g de farine sans gluten.

Ingrédient:

Gomme de xanthane*

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique