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Farine de petit épeautre* type 110 moulu à la meule de pierre (51%), eau, levain* à l’ancienne (farine de petit épeautre*, eau, farine de blé* (3%)), sel marin non traité, levure*.
Le pain peut être conservé dans un endroit sec, dans son emballage, sac en lin ou sac en coton.
Ce produit contient du gluten*. Traces possibles de : œufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.