Ingrédient:

Millet décortiqué biologique. 

Informations nutritionnelles:

Il est doté de bonnes qualités nutritionnelles grâce à sa richesse en fibres. Le millet, naturellement sans gluten, est une céréale très digeste. 

Conseils de préparation: 

Verser le millet dans une casserole puis ajouter 2 fois son volume d'eau froide. Porter à ébullition, saler et couvrir. Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau. 

Conseils d'utilisation:

Le millet se déguste en accompagnement, en gratin, en farces ou en soupes. Il sera également délicieux froid en salade.