Préparation: cuire 1 volume de pois cassés dans 2.5 volumes d'eau pendant 45 minutes. Saler en fin de cuisson. 

Les pois cassés permettent de réaliser de délicieuses purées ou soupes. Ils peuvent être utilisés pour la préparation de croquettes ou des gratins avec des céréales et des légumes.

Conserver au frais et au sec après ouverture. 

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.