Cette huile au goût neutre est extraite à partir d’huile de tournesol oléique (oméga 9) particulièrement résistante à la température élevée de la friture.

Pour ne pas dénaturer le goût de votre friture. L’huile vierge a été désodorisée sous vide par un procédé strictement mécanique d’injection de vapeur d’eau.

Légère en goût, elle est conseillée pour toute friture ou à haute température.