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6 Samoussas aux bœuf fait à la main
Que diriez-vous d’un repas indien avec des triangles croustillants au bœuf bio du Gers aromatisé d’épices délicieuses, à tremper dans une sauce aigre douce?
C’est parti pour un savoureux mélange de cultures !
Ingrédients :
- Oignon*
- galette de blé* 27,5% (farine*, eau, sel)
- bœuf* 18%
- huile de tournesol*
- sel
- ail*
- tandoori*
- poivre*
- piment d'Espelette*
- Cuit dans de l'huile de tournesol*
Sauce aigre douce : eau
- infusion en mélange* : de poivron*, gingembre *, piment doux*, badiane* et kombu* ; vinaigre de cidre*; jus concentrés de raisin blanc *, de tomate* et de mangue* ; fécules de maïs* et de tapioca*
- sel
* ingrédients issus de l’agriculture biologique